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培根蘑菇螺絲面

來源:互聯網 時間:2019-04-16


  用料(兩人份):螺絲面180克,培根4片,蘑菇8粒,西藍花半顆,蒜兩瓣,洋蔥1半個,橄欖油兩大勺,鹽、意大利香草、黑胡椒碎適量。

  具體做法:1.培根切小片,蘑菇洗凈切片,西藍花洗凈掰成小朵,蒜切末,洋蔥切成碎粒備用。

  2.煮面和炒配菜同時進行,燒一鍋開水放1勺鹽,把螺絲面煮20分鐘左右。用水把西藍花焯燙一下。

  3.平底鍋放兩大勺橄欖油,煸炒培根、蒜末、洋蔥碎粒,放入蘑菇翻炒,加入鹽、意大利香草、黑胡椒碎和少許煮面條的水略煮入味。

  4.最后加入煮好的螺絲面和西藍花拌炒一下。

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